Photographie culinaire: guide à l'achat des produits

 

Les passionnés de photographie culinaire exigent de plus en plus de flexibilité et de polyvalence. La photographie culinaire réalisée dans des studios professionnels richement équipés s’accompagne de plus en plus fréquemment d’une photographie alimentaire plus dynamique, réalisée à la maison, au restaurant, par un producteur ou au milieu d’un pré pour un pique-nique. D'où le besoin d'accessoires polyvalents, faciles à transporter, qui répondent aux contraintes de la phonéographie, aux besoins de ceux qui ont choisi le mirrorless comme caméra principale ou qui veulent disposer du matériel nécessaire pour photographier, filmer, éclairer et immortaliser un plat, non seulement dans la mémoire du goût mais aussi sur une photo professionnelle. Les instruments qui suivent sont ceux que nous emportons toujours avec nous et qui nous aident dans notre recherche quotidienne de la photographie alimentaire la plus authentique et la plus appétissante.

Un PIXI toujours dans la poche

Si vous avez l’habitude de prendre vos photos avec un compact, votre téléphone ou un appareil mirrorless, le trépied de bureau PIXI est ce qu’il vous faut. Ses dimensions compactes vous permettent de l'avoir toujours à portée de main, dans un sac à dos professionnel bien équipé, mais aussi dans votre sac. PIXI est le trépied idéal hors du studio ou de la maison, dans des situations où la commodité et la polyvalence sont indispensables pour réaliser d'excellentes photos culinaires. Vous pouvez l'utiliser au restaurant, pour capturer un plat à la perfection, y compris en basse lumière. Vous pouvez également être discret et prendre une excellente photo sans attirer l’attention ni déranger vos compagnons de table. PIXI est indispensable pour soutenir votre appareil ou votre smartphone pendant la longue exposition d'une scène particulièrement sublime. La polyvalence de PIXI ne s'arrête pas là : quand ses 3 pieds d’appui sont repliés, il se transforme en un support pratique à tenir à la main pour stabiliser les enregistrements vidéo, dans les coulisses d'un restaurant ou pour la photo panoramique d'une table dressée. Dans l'éternelle lutte entre l'ombre et la lumière, le mini trépied PIXI est également le support idéal pour gérer une lampe LUMIMUSE qui éclaire les coins sombres et rehausse la texture des plats par un éclairage latéral . Si PIXI vous semble trop petit pour votre projet photographique, jetez un coup d'œil à notre guide d'achat des trépieds.

LUMIMUSE LED 8 : le bon éclairage !

Petite, facile à transporter , même dans votre sac pour aller au restaurant, mais pas moins puissante, la LUMIMUSE LED 8 est parfaite pour donner la lumière qu'il faut à la plupart des situations et rendre vos plats encore plus appétissants : tous les stylistes culinaires connaissent l'importance d'un bon éclairage. De la création d'une lumière rasante qui met en valeur la texture d'un plat à l'éclairage de votre petit déjeuner un sombre matin d'hiver, LUMIMUSE LED 8 est, pour ceux qui aiment photographier les aliments en toute circonstance, une lumière LED parfaitement polyvalente . Grâce au système Bluetooth, la LUMIMUSE LED 8 peut également être commandée à distance, depuis votre dispositif iOS : l'application comprend l’option flash, la minuterie, les modes photo et vidéo. Le gradateur à 4 niveaux vous permet en outre de moduler l'intensité lumineuse. Avec sa double fixation (à griffe et filetage), vous pouvez la combiner facilement avec n'importe quel accessoire. Pour ceux qui aiment expérimenter, la LUMIMUSE LED 8 est équipée d'un jeu de filtres de base qui permettent de modifier la température de couleur de vos photos et la diffusion de la lumière LED.

TwistGrip SYSTEM : un système complet

Avec ses trois pièces fines et légères qui resteront toujours dans votre sac, le système TwistGrip est votre meilleur allié pour capturer la multisensorialité et la multidimensionnalité des aliments avec une polyvalence et une commodité absolues. Le système TwistGrip est parfait pour capturer avec une vidéo les moments de préparation d'un plat, la cueillette d'un ingrédient dans le potager, la naissance d'un fromage ou le moment créatif du dressage d'un chef cuisinier. Les nombreuses options de fixation vous permettent également de renforcer la lumière LED LUMIMUSE pour éclairer les espaces sombres pendant que vous tournez une vidéo dans la pénombre d’une salle ou que vous prenez un aliment en photo. N’oubliez pas le son ! Sur le système Twist, vous pouvez également appliquer un micro directionnel pour capter les sons de la cuisine, l'interview du chef cuisinier ou le craquement irrésistible d'une crème brûlée brisée par la cuillère. Thanks to its three compact, lightweight and easy-to-transport elements,

SERIE 190 : un trépied pour chaque situation

Léger et compact, en fibre de carbone, le trépied pour photographie 190go! à 4 sections est le support idéal pour ceux qui veulent photographier la nourriture en studio, à la maison ou à l'extérieur, car il est pratique et facile à transporter. Le système de verrouillage M-lock vous permet de changer la perspective de prise de vue de votre plat en quelques secondes et de passer d'une photo de face qui met en évidence la riche garniture d'un hamburger à une une photo de ¾ qui se concentre plutôt sur la croûte croustillante du pain. Le système doté d'une colonne centrale à 90° est indispensable pour prendre des photos d'aliments vus de dessus : non seulement des plats parfaitement mis au point où vous pouvez valoriser chaque ingrédient, mais aussi des scènes plus complexes de tables dressées, avec des verres, de nombreuses assiettes et des mains qui se servent, et donner du mouvement au cadrage en vrai professionnel de la photographie culinaire. Le trépied 190go! est parfait combiné à la tête XPRO, avec le déblocage facilité pour les mouvements rapides et un contrôle micrométrique pour les réglages précis : quelques gestes suffisent pour obtenir des adrages parfaits avec des assiettes et des couverts parfaitement alignés. Des accessoires complets pour photographier les aliments et devenir un maître de la photographie culinaire !

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